生体物質の化学についての基礎的事項を比較的最新の知識も取り入れて、高等学校を終えた人が十分理解できるようにまとめたもの。
【主な内容】
生体物質と生物/糖質/タンパク質/酵素/核酸/複合糖質/作用物質
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