なべの底のとうふが、熱せられて泡をふいて踊っているようすに興味をおぼえたあきら少年は、とうふや白玉ダンゴにいろいろ工夫をこらし、何度も実験や観察をくりかえしていくうちに、やがてふっとうの現象について知るようになります。
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