21世紀の来たるべき超高齢化社会に備えて、老化の生理や長寿のための食生活・環境整備について説く。
【主な内容】
長寿の秘訣と老後の活性/老化はなぜ起こるか/老年者によくみられる疾病とその予防/眼・耳・歯の健やかな老いのために/老化を防ぐ食生活/住環境・社会環境
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長寿の秘訣と老後の活性/老化はなぜ起こるか/老年者によくみられる疾病とその予防/眼・耳・歯の健やかな老いのために/老化を防ぐ食生活/住環境・社会環境