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78 会目

第78会目 うなぎは炭火焼きに限るって?

それでは,ここで第1問です。

うなぎの蒲焼は,どうして炭火で焼くのでしょうか

【予想】

  • (ア)炭火で焼くと高級感がわくから
  • (イ)炭火の赤外線で焼くため
  • (ウ)その他

ここで,お茶でも飲みながらその理由を考えて見てください。

答えは(イ)の『炭火の赤外線で焼くため』です。

マスター,赤外線ってな〜に?

ほら,赤外線コタツや赤外線ヒーターの赤い光じゃないの?

確かにコタツやヒーターから赤外線は出ていますが……
赤外線は目には見えないもので,熱線とも言われています。

光のスペクトル図

え〜,目には見えないの〜!?

世の中には,目には見えなくとも,あるものがたくさんあります。

あ〜,CMで「見えないものでも,あるんだよ!」って言ってるね。

空気,音,電波などね。

赤外線は,電波の仲間です。

電波って? 放送局からやってくるピィ,ピィというもの?

ピィ,ピィと音はしないけどね。ほら,テレビのリモコンでチャンネルを切り替えるとき押すでしょうよ。

リモコンを押したときに,目には見えない赤外線という電波がリモコンからテレビに向かって発射されているのです。

あ〜あれ,確かに押しても何も光らないね。

ところがです。

そのときにデジカメで撮ると……

テレビのリモコン
テレビのリモコン押しているとき

ほら,光って見えるでしょう。

人間の目には見えないけれど,デジカメの目には見えるのです。

じゃあ,外でデジカメを撮ると電波が写るの?

いや,放送用の電波は写りません。

どうして?

うっ,う〜。波長がちが……

難しいので,今回はパス。(ˆ_ˆ;