ネギと同じような発芽のしかたで、ネギの仲間であることが分かります。芽は左下の画像のように地上に出てすぐのときには折れて２本のように見えます。育って折れた先が地上に出ると、折れたところがまっすぐになって細長い１本の葉が立ち上がります。