キャベツやカリフラワーと似た苗が育ちます。カリフラワーとはほとんど区別がつかず、混ざってしまったら、つぼみができるまで区別することは難しいでしょう。しかし、キャベツとは何となく区別することができ、茎がすらっと立っているのがブロッコリーといえます。