若い苗
vol.1 - No.19 (2000年1月1日)
本葉が出てくるとその形に特徴があるので、注意深く見ればダイコンかハクサイかなど、区別できるようになります。色の濃い切れ込みの多いぎざぎざした葉が出てくると、ダイコンであると分かります。秋から冬の弱い日差しでも十分成長できるようにと、若いころはロゼット型に葉を広げます。