発芽すると、ふつうは細い葉柄をのばしてその先に１枚の卵型の葉をつけます。地中には塊茎（かいけい）と呼ばれる直径が１〜２mmの球ができ、その球から２枚目の小葉を３つ持つ３出複葉と呼ばれる葉がひょろひょろとのびてきます。