サワガニは、春から初夏に卵を産み、腹脚または腹肢と呼ばれるもので卵を抱くようにして守りながら、30日から40日かけて孵化させます。直径が２〜３mmもある球形の大きな卵なので50前後の数しか抱えられませんが、孵化する子供は大きくしっかりとしています。自然の中で育つ確率がぐんと高まります。