春になると５０ｃｍほどの高さにとう立ちして、緑と黄色の目立たない花をつけます。茎先の葉のつけ根に穂のようにかたまってつく花には、花びらがありません。雄花を咲かせる雄株と雌花を咲かせる雌株があり、雌雄異株のものが普通ですが、雌雄同株のものもあります。おしべだけの目立たない花ではありますが、たくさんの花粉をつけます。