子葉の間から出る本葉が、別のマメ科のものとちょっと違っていて面白いので、落花生の発芽の画像を紹介します。ピーナツとして食べるとき２つに割って、おじいさんがこっちなどと幼い頃にやった経験はありませんか。あのおじいさんの顔とひげの部分が本葉として成長し、子葉の間から顔をのぞかせています。何枚もの葉が、ひとまとまりになって出てきます。