花びらと同じ色をした２枚のがくが、花びらやおしべ、めしべをはさむように包んでいます。そのため、つぼみは咲いている花の一部のように見えて目立ちません。花の中心に黄色いおしべまたはめしべが見えたら開花している花となります。