単子葉植物ですので、ようじの先のような１本の芽が地上に突き出ます。こより状にまるめられていた葉がひろがると、巻かれた葉の中心から次の葉が出ます。イネやエノコログサなど、単子葉植物の発芽は、どれもみな同じようで区別がつきません。