根をよく見ると、地下茎の曲がったところにちょっとした節のような部分がありました。２日目にはその部分に小さな白い点のようなものが現れ、４日もすると画像のような立派な芽になりました。これがぐんぐんのびて土の上に顔を出し、大きく育ってしまうのです。