vol.5 - No.17 (2003年12月1日)

私がよく撮影に出かける小川のある畑には、サツマイモやジャガイモなどのイモ類がよく植えられています。大きな体で大きな葉をつけるサトイモもたくさん植えられていて、イモが中心の畑といってもよいほどです。その畑では、10月に入ってサトイモの収穫が行われ始め、今はちょうどすべての収穫が終わったところです。これからは、八百屋さんでサトイモが売られるようになるでしょう。そして、食卓に登場する機会も多くなることでしょう。

そこで今回は、サトイモが育つようすを紹介することにします。