種


vol.3 - No.07 (2001年7月1日)

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細長いしずくのような形の種です。長さは5mm ほどで、比較的大きくて扱いやすい種です。4月〜5月にまいて秋に収穫する場合と、9月〜10月にまいて次の年の夏、暑さが厳しくなる前に掘り出して食用にする場合とがあります。