ニンジンの本葉は、切れ込みがたくさんあってふさふさしているのですが、ふた葉は細長くつるんとしています。発芽してから２〜３cm ほどの長さにふた葉が成長した後に、本葉がでてきます。色も形もなかなかかわいらしい芽生えです。