アメリカ大陸が原産地なのですが、西洋カボチャや日本カボチャなどの種類があります。花は朝早くに咲き、日が高くなるとしぼんでしまいます。直径７〜８cm長さ10cmほどの釣り鐘を逆さにしたような大きな花を、大きな葉の間にいくつも咲かせます。