ピーマンの実
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ピーマンの実

自然再発見 - No.09 (1998年8月1日)

トウガラシの実は、上に向かってつきますが、ピーマンとシシトウは垂れ下がるようにつきます。最初はシシトウと区別がつきませんが、育つに従ってピーマン特有の形になっていきます。独特の臭いがありますが、栄養価の高い野菜です。熟すまで収穫せずにおくと、トウガラシと同じように赤い色になります。