そう，ドングリの実です。

ドングリといっても，コナラ，ミズナラ，クヌギ，…といろいろありますが，これはマテバシイといいます。

マテバシイは，暖かい地方の常緑樹で，実（み）は結構大きく細長く，お尻のところがちょっと窪んでいるのが特徴です。

しかも，渋が少ないので，クッキーの材料としてぴったりです。

古くは縄文時代から，ドングリを材料とした食べ物がありました。そこで今回は…