本葉
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本葉

vol.9 - No.01 (2007年4月1日)

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つるんとしたふた葉とは対照的な、周囲にギザギザのあるちぢれた本葉が出ます。このようすもダイコンとよく似ているのですが、胚軸(はいじく)が生長した茎のような部分が、美しい紅色をしています。そこがダイコンとは大きく異なります。