光の加減でうすい黄色に見えますが、実際は真っ白な花です。５枚の花びらの中央に、大きめの柱頭を持つめしべと、たくさんのおしべがついています。自家不結性といって、同じ株に咲く花の花粉では結実しないので、近くにナツミカンやイヨカンなどを植えておかないと実がなりません。