１本のびた芽が開くと、やや先のとがったしゃもじのような葉になりました。ふつうこのころには、次の葉が根元に顔を出し始め、しばらくすると、左右に２枚の葉が開きます。見方によっては、これも双子葉植物と見間違える原因になります。