vol.3 - No.13 (2001年10月1日)

キュウリ・ナス・トマト、この代表的な野菜はいったいいつが実りの時期なのか、今ではよく分かりません。温室栽培などにより、冬でも夏でもいつでも食べることができるようになり、季節感のない野菜となってしまいました。そんな3つの野菜の中で、かろうじて夏野菜らしいのがトマトです。夏の暑い日射しの中、畑で真っ赤に熟したトマトを食べた覚えがあります。冷たくひやされていない、なまあたたかいトマトだったのですが、とてもおいしく感じました。

収穫最盛期は過ぎてしまいましたが、今回は、そのトマトが育つようすを紹介します。