vol.2 - No.19 (2001年1月1日)

新年あけましておめでとうございます。

二十一世紀がスタートし、「おおきくなあれ」も3年目を迎えました。これからもさまざまな動植物を紹介していきます。今年もよろしくお願いいたします。

新春といっても寒さは厳しく、これからの2ヶ月間は最も寒いときです。そんな寒さの中でも、私たちは暖かく過ごすことができます。十分な食物、太陽と自然の恵みに心から感謝するとともに、自然を見つめ直し、理解を深めることのできる世紀にしていきたいと思います。

今回は何気なく食べている作物の中から、特に、冬の寒さの中でたくましく成長する冬野菜に感謝の気持ちをこめて、ハクサイを紹介します。