イネ干し
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イネ干し

vol.1 - No.13 (1999年10月1日)

種がたくさんついたイネの穂は、茎が折れてしまわないように、逆さまにしてつるします。しっかりと乾かし、種をひきしめてから、種だけにする「脱穀」という作業を行います。刈り入れのころからイネ干しの間までが、最もスズメにねらわれやすく、学校の小さな水田のお米は、放っておくとスズメに全部食べられてしまいます。